Take & Make Refreshing Drinks/Bebidas Refrescantes: Malta with Milk/Mata con Leche

Friday, June 25, 2021

Event Details

Take & Make Refreshing Drinks Series/Tomar & Hacer Serie Bebidas Refrescantes
This is a three-part craft series about favorite simple and refreshing drinks among a lot of Latinx people of all ages, in particular, Caribbean Latinx. Below part one.

Malta with Milk/Malta con Leche
Malta with Milk/Malta con Leche (in some cases, evaporated milk and in other condensed, and sometimes the two mixed together) is a favorite drink. In the Dominican Republic, my father used to make it for me and my siblings. Dominican adults, in particular seniors, do their own version with a stronger, alcoholic extract of malta (being the most popular brand, Extracto de Malta Löwenbräu Hamburg).

Malta/Malta is a non-alcoholic black-sweet-soda-beer beverage. According to Puerto Rican Cookery, by Carmen Aboy Valldejuli, who wrote the best Puerto Rican cookbook ever published, malta is "a nonalcoholic malt beverage extensively used for its nutritional value." (2003).

There are many drinks made with malta/malta. With this Take & Make, you will follow one of the easiest recipes. The directions and 1-bottle of malta/malta of 7 oz. are provided. You have to provide a 4 oz. of evaporated milk, a tall glass or mug (14 oz. or more), a long handled spoon, and ice (optional). Pick-up a kit at any of our three buildings. First come, first served, while supplies last, starting on Saturday, June 19, 2021, at 10:00 am.

All ages are welcome - adults, seniors, teens, tweens, and children (with the assistance of an adult).

Be sure to check-out the other two drinks of the Tomar & Hacer Serie Bebidas Refrescantes/Take & Make Refreshing Drinks Series:
Keep in-touch for more information about these Take & Make kits.

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Tomar & Hacer Serie Bebidas Refrescantes/Take & Make Refreshing Drinks Series
Tomar & Hacer Serie Bebidas Refrescantes/Take & Make Refreshing Drinks Series es una serie de tres kits de bebidas refrescantes, simples y favoritas entre muchos latinx de todas las edades, en particular de los latinx caribeños.

Mata con Leche/Malta with Milk
Malta con Leche/Malta with Milk (en algunos casos leche evaporada en otros condensada, y en otros ambas leches mezcladas) es una bebida favorita entre muchos latinxs de todas las edades, en particular de los latinxs caribeños. En la República Dominicana, mi padre solía prepararla de vez en cuando para mí y mis hermanos. Los adultos dominicanos, en particular los adultos mayores, hacen su propia versión con un extracto de malta con alcohol más fuerte (siendo la marca más popular Extracto de Malta Löwenbräu Hamburg). 

Malta/Malta es una bebida de cerveza negra de soda y dulce sin alcohol. Según la autora puertorriqueña Carmen Aboy Valldejuli, quien escribió el mejor libro de cocina puertorriqueña jamás publicado, Puerto Rican Cookery, malta es "una bebida de malta sin alcohol muy utilizada por su valor nutricional". (2003). 

Hay muchas bebidas refrescantes simples que se pueden preparar con malta/malta. Con este Take & Make/Tomar & Hacer prepararás una de las más simples. Proveemos la receta y 1 botella de malta/malta de 7 oz. Tienes que proveer 4 oz. de leche evaporada, un vaso/taza grande y alto (de 14 oz o más), una cuchara de mango largo (o un utensilio similar), hielo (que es opcional). Recoja un kit en cualquiera de nuestras tres sucursales; por orden de llegada hasta agotar existencias comenzando el sabado 19 de junio de 2021 a las 10:00 am.

Personas de todas las edades son bienvenidas (adultos, personas mayores, adolescentes, pre adolescentes, familia y niños con la asistencia de un adulto).

Asegúrese de buscar las otras dos bebidas que forman parte de la Serie Bebidas Refrescantes/Take & Make Refreshing Drinks Series: 
  • Agua Panela/Panela Water: disponible el sábado 17 de julio de 2021 en el Adult Desks en cualquiera de nuestras tres sucursales; por orden de llegada hasta agotar existencias.
  • Jugo de Tamarindo/Tamarind Juice: disponible el sábado 21 de agosto de 2021 en el Adult Desks en cualquiera de nuestras tres sucursales; por orden de llegada hasta agotar existencias.
Esté atento para obtener más información sobre estos Tomar & Hacer/Take & Make.

Event Type(s): Craft Program, Educational/How To
Age Group(s): Adults, Seniors, Teens, Tweens, Family
Presenter: Yumarys Polanco-Miller, Adult & Teen Services Supervisor
Yumarys Polanco-Miller, Adult & Teen Services Supervisor
(815) 552-4283